A Paris, l’hôtel du Pont-Sans-Pareil, où descend le foi de Danemark sous Louis XV, l’hôtel de Tréville, rue de Tournon, où logea la suite de Joseph II lorsqu’il vint rendre visite à Marie-Antoinette, l’hôtel de Montmorency et l’hôtel du Parc Royal, rue Jacob, dont les appartemens valaient jusqu’à 935 francs par mois, n’étaient pas supérieurs par les prix seulement à leurs devanciers, mais aussi par le cadre et le traitement. ’autorisation. Louis Blanc dit : « À propos de l’absence de nouvelles, comme je m’en étonnais, Trochu m’a dit : Mais le gouvernement fait tout son possible, savez-vous qu’il dépense, par mois, 10 000 francs. Les prix de jadis, tels que nous les relevons durant sept siècles dans les comptes guide ultime des truffes voyageurs, sembleraient bien modestes, si nous les rapprochions de ceux de nos grands hôtels de Paris ou même de province ; mais c’est aux prix des auberges actuelles de chefs-lieux de canton où, disait naguère l’enseigne, « on loge à pied et à cheval, » qu’il faut les comparer, parce que c’est à ces auberges qu’ils correspondent. En Suisse au contraire, Montaigne se montre fort satisfait des hôtels où, dans les salons appelés « poêles, » tendus de cuir gaufré et ornés de volières, on joue de l’orgue, de la viole et de l’épinette
Nous avons été reçus alors par un représentant du préfet auquel nous avons remis un dossier de doléances pour l'arrêt immédiat des tractations entre les services de l'Etat et la multinationale Imérys pour une future extension sur les vergers à graines de l'ONF et pour le classement du site menacé en zone rouge dans le nouveau schéma départemental des carrières. Une nuit, pendant que j’étais là, je ne sais par quel phénomène ignoré depuis trente ans cette zone de frimas et d’hiver se secoua sur la ville endormie, et Blidah se réveilla transformée, poudrée à blanc. De forme irrégulière, la truffe d’Alba possède une peau lisse, blanche, jaunâtre, blanc rosé ou grise selon les racines des arbres où elle prend naissance. Comme toutes les truffes, elle ne se lave pas mais se brosse. Attention pas de cartes de crédit. Pour le reste, surtout ne pas résister à la tentation. Toutefois, l’excès de phosphore n’est pas bon pour la santé et peut provoquer, par exemple, des troubles rénaux. Yverdon, nous en avons dégusté plusieurs sortes et vraiment très bon. Nous l'avons vraiment ressenti comme un manque de tact. Pour les intolérants au lactose, il y a aussi un choix
New-York, en ce qui concerne les bons hôtels, a renoncé depuis longtemps au système d’un lit à deux ou même à trois, mais cette amélioration n’est pas appliquée aux colporteurs ou aux musiciens ambulants. Leurs efforts furent secondés par les réglemens les plus favorables aux planteurs. Entraînés par les Cimbres, les Teutons passèrent le Danube avec eux vers 112, entraînèrent à leur tour les Ambrons, puis les Tigurins (de l’Helvétie), et arrivèrent, en 111, aux frontières de la Province Romaine en Gaule ; de 111 à 106, ils battirent 6 armées romaines ; ils remportèrent leur dernière victoire près d’Arausio (Orange). ". Les runes scintillaient sur leurs armures et leurs armes et c’était là le signe que les légionnaires allaient tout donner pour remporter la victoire. C’était une belle matinée malgré l’orage qu’il avait fait. Avons pu déguster un chocolat chacun après avoir fait quelques achats. La patronne est restée en permanence postée derrière son comptoir en pointant de loin le chocolat recommandé et en nous laissant nous-mêmes aller le chercher dans le magasin
Le traditionnel Marché aux truffes et au safran de Touraine se tiendra cette année le jeudi 29 décembre à l’hôtel de ville de Tours (Indre-et-Loire). Les rayons du soleil pénètrent ces pierres, elles s’approvisionnent, en quelque sorte, de chaleur pendant le jour, et la dispensent aux plantes pendant la nuit. Lorsque ces débris de pierres sont échauffés par les rayons du soleil, il seroit impossible d’en supporter la chaleur et d’y marcher pieds nuds. Le cultivateur, après avoir fixé son choix sur Une pièce de terre analogue à celles dont nous venons de parler, par la nature de son grain, par sa position, et par les abris qui doivent la protéger contre tous les genres d’intempérie, s’occupera, non pas seulement de la défricher à la charrue, à la houe, ou à la bêche, mais de la défoncer, et d’en retourner la terre jusqu’à un décimètre au-dessous du point sur lequel reposera chaque base de son plant. Il ne faut pas se déconcerter avant d’en avoir fait l’essai ; souvent, avec le secours de la mine, des leviers, des maillets, on vient à bout, avec beaucoup moins de peines et de dépenses qu’on ne l’auroit supposé, de convertir ces roches en excellents crûs de vin, très-propres à dédommager amplement le propriétaire de ses avances et de tous es frais d’exploitation