Las trufas en general son un manjar gastronómico caro de pagar. Todas las trufas contienen psicodélicos naturales como la psilocibina y la psilocina. La trufa Mesentericum es conocida como un producto caro porque siempre nos fijamos en el precio kilo, pero la realidad es que nadie puede consumir un kilo de trufas; simplemente con 10 gramos por persona ya se considera una buena ración para cualquier receta con trufa. Y tener la posibilidad de visitar a dos o tres horas de Madrid, algunos de los principales lugares en los que nace este diamante en bruto es mucho más que una suerte. Sin duda no estuvo nunca tan hermosa como el día de su casamiento, durante el cual respiró su casa una dicha tal, que no faltó quien envidiase la suerte de Cornoiller. Versatilidad: Perfecto para usar antes, durante y después del maquillaje. La cruz del perro es donde habitualmente medimos su altura, siendo el punto de inserción del cuello con el tórax, donde se encuentran las escápulas.
La sequedad en la nariz del perro puede tener varias causas y hay que tratarla para evitar que se produzcan otros problemas como grietas o heridas en la trufa. Además, "el aroma de la trufa cambia a lo largo de su maduración", cuenta la investigadora Eva Tejedor Calvo, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, en Zaragoza, España, quien viajó a Argentina para descubrir las diferencias aromáticas entre las trufas negras de ese país suramericano y las españolas. Aun cuando a primera vista se le considera tosca y poco atractiva, sin embargo, tiene el tesoro de un aroma y sabor inigualables, siendo estas cualidades organolépticas las que la hacen única y codiciada. Agitada por convulsivo temblor, la joven llegó a su sombría calle, que tan alegre le pareció un momento antes, y la encontró triste, respirando en ella la melancolía que el tiempo y las cosas habían impreso en aquel paraje.
Eugenia escuchaba sin saber que se acercaba el momento más solemne de su vida, y que el notario iba a hacer que su padre pronunciase acerca de ella una sentencia soberana. Eugenia iba Y venía, trotaba y saltaba, Y hubiera querido desvalijar la casa de su padre; pero no tenía las llaves. Desde la víspera pensaba en Carlos, soñando con él esa dicha que une las almas; y en lo sucesivo, el sufrimiento iba a corroborar aquella dicha. Carlos, después de haber dado mil vueltas por su cuarto tarareando mil canciones, bajó. Pues bien, repuso el viñero sin tartamudear, dos mil álamos en cuarenta años no dan más que cuarenta mil francos. He hecho bien, y no me arrepiento de ello. Pues bien, si nos pega, recibiremos sus golpes de rodillas. El parisiense se había vestido con tanto cuidado como si se encontrase en el castillo de la noble dama que viajaba por Escocia, y entró con ese aire afable y risueño que tan bien sienta a la juventud y que causó un triste goce a Eugenia. Tanto si tienes ya un perro en casa (o varios), como si estás pensando en adoptar, o simplemente te gustan los perros y es por curiosidad, siempre viene bien conocer cosas nuevas.
Empero muchos hubo que bien hubieran querido tener lo necesario, y en quienes el sudor de su frente nada pudo. Por fortuna, no eran más que las once. Pelamos, quitamos las semillas y troceamos los tomates. Las posibilidades son amplias. Verdad es que ellos no ansiaron las riquezas; y en no buscándolas ahincadamente, ellas no vinieron a pararse en sus umbrales. Los perros tienen la ventaja de que no tienen un fuerte deseo de comer trufas, por lo que pueden ser entrenados para localizar esporocarpos sin desenterrarlos. Eugenia puso un mantel limpio en la mesa, se fue a buscar algunos racimos que se había divertido en colgar del techo del granero, recorrió de puntillas el pasillo para no despertar a su primo, y no pudo resistir al deseo de escuchar a su puerta la respiración rítmica que se escapaba del pecho de Carlos. Hoy la desgracia vela su sueño, se dijo Eugenia. Eugenia cuando estuvo sola con su madre, ¡