След това посещавали България, за да изтеглят парите и ги давали на българина. Трюфелите много често се намират и около корените на храсти - най-вече шипка и хвойна. Златотърсачески късмет е да попаднеш на такъв. Също толкова са и добивите на есенния и пролетния трюфел виреят върху бор, дъб и габър. Растат на 30 см под почвата , близо до корените на дърво, най-често дъб. По делото е установено, че двамата италиански граждани всеки месец превеждали в българска банка голяма сума пари, след което посещавали България, за да изтеглят парите и ги предоставяли на българския гражданин. По думите им в момента издаването на разрешителни от доста горски стопанства е забранено именно заради унищожаването на трюфелните находища. Все пак късметът се усмихва на малцина и те за кратко време могат да натрупат добри доходи от събиране на трюфели. Дружествата „брокери" генерирали значителни доходи от държавния бюджет като получавали неследващи им се парични суми - неправомерно възстановен ДДС. Отглеждането на трюфели се сочи и като подходящ заместител на тютюнопроизводството, за което ЕС вече не отпуска субсидии и все повече хора от планинските райони са принудени да се откажат от този свой вековен поминък Всъщност невежи копаят и вадят дори зелените трюфели, които нямат специфичния аромат, заради който са толкова ценни за кулинарията, и все пак ги пласират.
Следващата причина за високата цена на тези гъби е трудността, която се създава при тяхното намиране. На килограм, при положение, че стигнат до пункта за изкупуване на трюфели до няколко часа от намирането и изкопаването им от земята. В миналото за намирането на трюфелите са използвани женски прасета, тъй като усещали миризмата на гъбите, но рискът животното да похапне ценната находка, се оказва твърде голям. Снабдени с витамини, минерали и антиоксиданти, тези вълшебни гъби оставят кожата да изглежда здрава и хидратирана. Освен тези вкусни шоколадово-кокосови трюфели, с това чудесно брашно може да си приготвите още много вкусни изкушения. Междувременно, на средна температура запържете лука и чесъна до омекване заедно с пилешкото месо. Става дума за трюфелите, които отдавна са познати в Европа като изтънчена и специална подправка за ястия със сирена, месо, паста и т.н. Понякога те стигат до откровена ярост Причините за това са всъщност няколко - на първо място те се намират доста рядко, а и растат при определени климатични условия. За да се размножават правилно трюфелите, мицелът трябва да бъде внесен заедно с почвата, взета от естествените местообитания на гъбите.
Но знаете ли, че белите трюфели също са едни от най-добрите природни средства за избелване на кожата? Но черните трюфели вече могат да се култивират и дори масово произвеждат, докато белите трюфели могат да бъдат намерени само в дивата природа. Белият черен зимен трюфел е спечелил репутацията си на "белия диамант" в света на красотата по две причини: свойствата му за изсветляване на кожата и неговият недостиг - може да бъде открит само в дивата природа в Северна Италия и е в сезон само от октомври до януари Белите трюфели също съдържат пептиди против стареене и витамини от група В, които помагат за възстановяването на кожата и подпомагат естествения процес на обновяване на кожата. Ако сте някой, който се бори с белези от акне или хиперпигментация, ще искате да потърсите продукти за грижа за кожата с бял трюфел. Поради мощните си противовъзпалителни свойства, белият трюфел се използва и във формулите за грижа за кожата относно възпалението. Витамините от група В, открити в белите трюфели, са друга причина да са толкова ефективна съставка за възстановяване на кожата.
