Mettez 0.25 l de lait à bouillir dans une casserole. Dans un récipient, battez 2 oeufs avec 50 g sucre, puis ajoutez 25 g de farine. Laver 3 abricots, 50 g de fraises des bois, 100 g de fraises gariguette, 2 nectarines, 50 g de mûres et 50 g de framboises fraiches.
Verser sur les blancs d'œufs dans le cul de poule. Ajouter enfin le beurre et mélanger délicatement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Envie de changer de la traditionnelle tarte au citron ? Testez cette version originale et rafraîchissante à base d'orange et fruit de la passion !
Très facile à réaliser, elle vous séduira par sa texture fondante et ses saveurs acidulées. Spécialité de l'Ardèche et de la Drôme, le Lou Pisadou est un dessert à la crème de marron. Réalisée avec une pâte sablée, de la purée de marron et une dacquoise aux amandes, la pâtisserie est expliquée pas à pas dans notre recette... Revisitez la traditionnellle tarte tatin avec cette version automnale et originale !
Utiliser des ustensiles comme des emporte-pièce et des cuillères à pomme parisienne pour réaliser des taillages variés et plus faciles. Préparer les fruits pour la garniture en les pelant ou en les épluchant puis les couper à l'aide d'un couteau d'office. Recouvrir la pâte de papier aluminium pour une cuisson homogène sans trop de coloration. Réserver au frais jusqu'à ce que la pâte soit complètement ferme au toucher.
Etaler et piquer la pate,
insertyourdata la pré-cuire environ 5 minutes . Une recette très rapide à faire quand les amis arrivent à l'improviste. Faites bouillir 80 g de sucre, 10 cl d'eau et 5 cl de sirop.