Той сам обмисляше да внася в България "заразени" дръвчета които да се засаждат върху пустеещи земи и така да се създадат у нас горски участъци, богати на ценната суровина, за най-скъпите трапези по света. Затова обаче италианецът считаше, че са нужни промени в законодателството, които да дефинират професията на хората, добиващи трюфели, и да гарантират защитата на кучетата търсачи, които следва да бъдат застраховани. За това как се обучават кучетата обаче майсторът не казваше почти нищо, въпреки че в двора му лаеха 15 специално дресирани кокершпаньола. Ако обаче не внимавате, те сами изяждат трюфелите, така че трябва да внимавате това да не се случи. Трюфелите не понасят термична обработка, тъй като така губят своите качества, затова единствен
бризура от черни трюфелио, което може да се направи в това отношение е няколко минутки да се запекат, колкото да пуснат
повече аромат. Имат по- слаб аромат от зимните трюфели. Ако усетите, че кучето ви започва да губи своите качества, започнете отново да го обучавате с играта и задължително търсете по- качествен район. Ако човек разполага с добре обучено куче, той може да направи пачки, казват хора, заели се вече с тази работа. Продават се само в специализирани магазини, като за 100 г може да се оръсите с най-малко 200 лв
Имайки предвид това, използвате ли масло от бял или черен трюфел за пържени трюфели? Количеството на използваните трюфели често е недостатъчно, за да овкуси продукта самостоятелно. Тази гъба
обаче е крехка и нейните мощни аромати са летливи, така че как да приготвите тази изключителна храна? Според последователите на трюфела се смята, че този най-добре разкрива своите вкусове и аромати. Изненадах се, че някак се натъкнах на трюфелни "разсад" в един от обичайните магазини за градинари. Бере се от май до септември. На 24 септември във Велико Търново на първи национален семинар се събират производителите на трюфели в България, съобщи Йово Йовчев, официален представител на световния лидер в производството на "трюфел дървета" Mycorrhizal Systems. Ако я пуснете във вода, след известно време течността ще стане кафява и ще придобие вкус на соев сос. Оризът трябва да стане полупрозрачен, а не оцветен. Или бяло или масло от
черен трюфел може да се използва във всяко ястие, но единствено разлика е как използвате масло от трюфели. Трюфел във фин крем. Ако искате да опитате яйца с трюфели, това е приблизително 3 или 4 грама трюфели на яйце което ще придаде на препарата фин вкус на трюфел. За тези, които вече знаят с кои храни искат да приготвят трюфелите си, ефективен начин да подобрите вкусовете на вашето бъдещо ястие е да съхранявате тези храни в същия херметичен буркан като трюфелите, което ще им придаде ароматите им за 2 или 3 дни
Ако приятел или роднина се радва на изкуство, подарете им радостта от превръщането на телевизора им в красива картина. Ако искате нещо наистина уникален , не можете да сбъркате с персонализиран подарък. Страхотните идеи за подаръци могат да бъдат трудни за намиране, но ако използвате списъка по-горе, можете да сте сигурни, че вашият подарък ще го направи поставете а голяма усмивка върху лицето на приятеля или члена на семейството, който го получава. Опитни берачи на гъби казват, че ако намерят един екземпляр, тогава трябва да продължите да търсите още няколко наблизо. И между другото, ако един селекционер не провежда тестове за здравословно състояние, стои зад малките си кученца, ще ви зададе един тон от въпроси (и ще отговорите на всички ваши), тръгнете в обратната посока! Бихте могли да вземете интереса им и да тръгнете в друга посока. Например колекторът за чаши за кафе може наистина се наслаждавайте набор от сиропи за кафе или някои готини нови кафе на зърна, които да опитате